update 06.07.2017: Mulțumesc tuturor celor înscriși în concurs, a fost o cometiție destul de greu de jurizat, diferențele între primele 10 locuri sunt foarte mici. Iată rezultatele finale: Marele premiu: Tochitură moldovenească fiartă în vin roșu, autor Doina Verginia Biță, Zimnicea – 161 puncte Premiul I: Pară în vin cu zdrențe de clătită, sos de […]
Am încercat să respect tematica concursului, în special creativitate și sezonalitate, așa s-a născut această friptură de miel, pe care am denumit-o verde pentru că în ceea ce privește vegetalele, am institat pe verzituri pe toata linia: mazăre proaspătă, ceapă și usturoi verde, ardei iute verde, piper verde, mărar și lime. am marinat pulpa de miel […]
Iubesc bucataria italieneasca, pastele ocupa primul loc. As manca paste dimineata, la pranz si seara. De la simplele alioli la sofisticata lasagna. O sa va prezint o reteta simpla si minunata nascuta din ingemanarea a doua retete surate. Am eliminat din cele doua ce nu-mi placea si am adaugat ceva mai apropiat de gustul pe care-l […]
Dragilor, iata si a treia reteta pentru concurs, nuga! Vă aduceți aminte de nuga? Mie îmi place foarte mult și de aceea o fac mereu acasă. Vreti sa încercati si voi, iată rețeta. Ingrediente: 5 albusuri 250 gr miere 250 gr zahar pudra zeama de la 1/2 lamaie 1 pliculet zahar vanilinat 250 gr nuci […]
Urmatoarea reteta pe care o prezint in concurs este a unei inghetate care se prepara rapid, simplu, cu doar trei ingrediente. Ceea ce vedeti in fotografie este inghetata pe care am preparat-o astazi de dimineata in cateva minute; dupa 8 ore de stat la congelator am mancat-o impreuna cu familia, cu mare pofta. Reteta este […]
Bine v-am gasit din nou, sunt Alina si revin cu o rețetă de tort care se prepara usor si este savuros! Ingrediente Blat 4 ouă (să fie reci din frigider) 8 linguri zahăr, 8 linguri făina, 8 linguri ulei, 1 linguriță praf de copt amestecat în făină 2 linguri zeamă de lămâie 2 linguri coniac […]
Buna tuturor, numele meu este Mălina. Sunt pasionata de dulciuri pregatite simplu si rapid. Va prezint unul dintre deserturile mele preferate, o placinta pe care, pentru acest concurs am preparat-o cu mere si pere, dar este la fel de delicioasă cu portocale, caise sau piersici coapte mediu. Iata lista de ingrediente: 1 pachet de foi fine […]
Bine v-am găsit pe pagina acestui concurs, eu sunt Alina si am să povestesc despre colaceii calzi si pufosi pe care ii facea bunica la tara, pe care imi placea – asa cum imi place si acum – sa-i mancam cu lapte batut facut in casa ingrediente: 1 kg faina 1 ou +1 ou pentru […]
Aceasta este prima reteta cu care doresc sa ma inscriu in concursul organizat de catre tine – felicitari pentru initiativa. Este un tort cu multa ciocolata, eu fiind mare iubitoare de combinatia ciocolata-fructe. Tortul este format din blat (tip brownie), o crema de ciocolata tip “creme anglais” dar la care se adauga ciocolata, un mousse de ciocolata […]
americane
asiatice
bucataria de la malul Egeei
de Craciun si Revelion
de la bunica si mama
de Pasti
de peste tot
did it my way
din delta dunarii
din povestile 2 Mai-ului
est-europene
mediteraneene
orientale
romanesti
vest-europene
breakfast, brunch
de post
desert
dip-uri
fast home made
lichide
paste
pizza
raw
salate
solide
slow food
starter
vegan
veggies
somelier
vinuri albe
vinuri rosii
vinuri rose
vinuri spumante
vinuri speciale