Am primit reclamații de la fete, ca nu tin la dieta lor. De dimineață m-a luat Andreea ca nu poate sa nu-mi citeasca blogul, dar ca ii ploua in gura in fata monitorului.. Claudia imi zice ca miroase prea bine in bucatarie pentru dieta ei.  Ruxi la fel, ca postez seara bunătăți si începe brusc ploaia papileoo. Bine, Ruxandra are circumstanțe, e aproape mămică, are voie sa fie pofticioasa.

În fine, trecem pe dieta. Începem cu ardeii copți, in cuptor e o varza calita cu ciuperci, maine tot ciuperci dar in alta forma. Mai ales ca pe 14 Martie a inceput si postul Pastelui, prestam din cele vegetale.

• Am improvizat salata de astazi din:
• 6 ardei, 6 rosii cherry
• un dressing preparat din parti egale de otet, ulei, zahar
• usturoi dupa gust
• cat vrea fiecare, sare si piper. Eu  am adaugat si cateva picaturi de ulei de piper chinezesc, daca aveti in casa e bun, daca nu, e la fel de bun
• referitor la parțile egale menționate la dressing: le porționați în funcție de câți ardei coaceți, dacă veți coace 1 kg de ardei, puneți cate 3 linguri din fiecare, eu am pus cate o lingura la cei 6 ardei copți.

1. trecem la copt. se pot coace pe plita sau grătar, sau in cuptor pe modul grill. Cum ardeii copți pe plita vor umple bucataria de fum, ca sa nu ma trezesc cu vreo amenda dupa intrarea in vigoare a legii anti-fumat, eu i-am copt 20 de min in cuptor pe modul grill cu temperatura  la maximum, pe grătarul cuptorului, sub care am pus o tavă în care să se scurgă apa lăsată de ardei
2. la 10 minute i-am intors
3.  am pus langa ardei si rosiile cherry, atenție la ele, se vor coace mai repede
4. le-am scos intr-un castron, am presărat sare peste ei si am acoperit un capac
5. i-am lasat acolo cam 20 de minute
6. intre timp am pregătit dressing-ul
7. am curatat ardeii de coaja, i-am pus intr-o farfurie mai adanca, am turnat dressing-ul peste ei
8. rosiile le-am lasat in coaja
9. i-am mai lasat jumatate de ora sa se infuzeze bine cu aromele

Sa aveti pofta!

Comments

Powered by Facebook Comments