Macaroanele nu mai sunt bune, acum stim doar cu noodles ?! Buna intrebare, numai ca a sunat Ionut acum 10 minute ca vine la noi in seara asta, ajunge in 20 de minute si nu vine cu mana goala, a luat si foamea la purtator 🙂 .  La apel, frigiderul a dat din umeri, mi-a oferit un castron generos cu urzici, un calup de branza si multe frunze pentru  salata. Ionut nu e prieten cu ierburile, fuge de ele pe unde apuca. Nici bacania din camara n-a fost mai generoasa, am gasit pe-acolo 3 tipuri de noodles dar spaghetti sau macaroane pauza. Asa ca am luat ce-am gasit si le-am combinat asa bine, ca am mancat si noi jumate:

• 4 calupuri pătrate de noodles de grâu  (nu stiu cum sa le spun altfel)
• 250 g de telemea de oaie grasa
• o lingura cu varf de unt
• ulei de chili
• parmezan

Am fiert noodles-ii 5 minute, intre timp am taiat branza in bucati mici si am pus-o in castron. Am scos pastele fierte al dente si le-am pus peste branza si unt, am amestecat totul si am turnat cateva picaturi de ulei de chili. Dupa care am ras parmezan, asortat cu cateva bucatele de ardei iute rosu. Pentru culoare.

Nu e nici mediteraneeana, nici asiatica, e de peste tot 🙂 Sper sa nu citeasca vreun chinez postul asta ca rămân fara wok  🙂

Sa aveti pofta!

Comments

Powered by Facebook Comments