In weekend ne-am rasfatat, inainte de salata de fructe vroiam ceva usor, delicios si rapid care sa preceada salata exotica. Creveti picanti, the perfect choise!

• am recoltat de prin frigider si din camara:
• 20 de creveti congelati
• 2 ardei rosii iuti
• 5 catei de usturoi tocati marunt
• o lingura de ghimbir tocat
• 2-3 fire de ceapa verde
• 1 lingura de vin de orez
• 1 lingura de sos de soia
• 2 lingurite de sos de stridii
• 2 linguri de ulei de arahide
• 1 lingurita de zahar

1. am oparit crevetii 1 minut, i-am pus intr-o strecuratoare
2. am tocat usturoiul, ghimbirul, ardeiul iute, tulpina alba de la ceapa
3. am incins wok-ul, uleiul si am prajit stir-fry usturoiul, ghimbirul, ceapa si ardeiul, cca 30 de secunde
4. am adaugat crevetii, am dat focul mediu si i-am lasat sa prajeasca 1 minut, cat sa prinda o culoare rumena
5. am turnat peste ei sosul de soia, vinul de orez, sosul de stridii si zaharul
6. am amestecat totul inca un minut si asta e.

Sa aveti pofta!

Comments

Powered by Facebook Comments